Von: sabo
Liebe Betti, Wären es jetzt Sapghetti würde ich Dir eins erzählen von wegen Sahne in Carbonara 😉 Da es aber Spargel ist, will ich mal nicht so sein *schmnunzelt* Sieht gut aus! LG, Sabo
View ArticleVon: Sabine
hallo Betti das hört sich richtig lecker an. werde ich am Wochenende ausprobieren. Vielen dank für die tollen Rezepte. liebe Grüße Sabine
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Von: Christina
Guten Morgen Betti, ich muss jetzt auch einmal schauen, ob der nächste Spargelbauer auch schon wieder heimischen Spargel anbietet, dann ist das obige Rezept eine prima Idee von dir. Ich esse den...
View ArticleVon: happycarb
Hallo liebe Sabo, ja in Verbindung mit Nudeln würden die Kalorien aus der Sahne direkt auf die Hüften wandern. Aber mit Spargel schmeckt das eh um Klassen besser. Einzig der Preisunterschied zwischen...
View ArticleVon: happycarb
Danke liebe Sabine! Spargel schlägt Spaghetti geschmacklich auf jeden Fall. Eine tolle Kombination. Werde ich sicher in den nächsten Wochen erneut futtern. Liebe Grüße Betti
View ArticleVon: happycarb
Danke liebe Christina, bei uns um die Ecke hat der hiesige Spargelbauer seit letzten Samstag wieder sein Büdchen. Freu Freu! Eine Variante mit einer Bärlauch-Joghurtsoße wird es auch demnächst geben....
View ArticleVon: Gabriele Kemter
Hallo Betti, vielen Dank für Deine tollen Ideen, die Spargel Carbonara werden ich auf jeden Fall testen. Ich muß zwar etwas aufpassen, da bei zu viel Spargel mich die Gicht plagt, das mußte ich letztes...
View ArticleVon: happycarb
Danke liebe Gabi, Dankeschönn:-) Eventuell kannst du ja auch Spargel mit einem anderen Gemüse mischen. Vielleicht mit Kohlrabi? Das schmeckt sicher auch total gut. Lass es dir schmecken. Liebe Grüße...
View ArticleVon: sandra
es hat mich vom ersten Moment angelacht und eben hab ich es vernichtet…mein Gott war das lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Danke für das tolle Rezept. Grüße aus Langen
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Von: happycarb
Dankeschön liebe Sandra. Freut mich, dass es dir genauso gut geschmeckt hat wie mir Grüße ins Rhein-Main-Gebiet. LG Betti
View ArticleVon: Elisabeth
Liebe Betti, brätst Du den Spargel roh, also ungekocht, an? Ich habe ein bisschen Angst, dass er zu hart bleibt. Liebe Grüße Elisabeth
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Von: happycarb
Hallo liebe Elisabeth, ja ich brate den Spargel roh an. Ich schließe während des Bratvorgangs immer wieder für kurze Zeit den Deckel, dann gart der Spargel beim Braten zwischen dem Wenden immer schön...
View ArticleVon: Anonymous
Hallo Betti, ich habe es soeben nachgekocht. Es ist ein absoluuuuuuuuuuuuuter Traum. Ich habe 3 Kinder und alle sind total wild auf deine Rezepte. Es ist so easy zu kochen. Vielen Dank für deine tollen...
View ArticleVon: happycarb
Hallo liebe Sabine, wie schön, dass auch die Kids auf meine Rezepte scharf sind und das, obwohl da sehr viel Gemüse drin ist. Freut mich, dass es allen schmeckt. Ich koche selbst gerne easy, weil ich...
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Von: Sandra
DAS habe ich mir auch gedacht aber nicht wegen Fett..sondern weil in eine echte Carbonara keine Sahne gehört…ich mach mit dem Spargel aber auch mal ne Ausnahme 😉 hört sich sehr lecker an…!!!
View ArticleVon: happycarb
Ja ich weiß. Aber ich habe hier in Deutschland noch nie eine Carbonara gegessen, ohne Sahne. Manche traditionellen Gerichte entwickeln eben eine Eigendynamik und hinterher hat man das Gefühl, dass das...
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Von: Sandra
oh ja..da gebe ich dir Recht…ich esse allerdings nur abends low carb..also dürften die Nudeln mittags schon sein…aber rate mal was ich eben für heute abend eingekauft habe DANKE, für das tolle Rezept!!!
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Von: happycarb
Ach so, das ist auch ein Kompromiss, mit dem sich sicher ganz gut leben lässt. Bin gespannt, wie es dir munden wird. Guten Appetit LG Betti
View ArticleVon: Anonymous
Hallo Betti! Soeben mit Kohlrabi nachgekocht-total lecker! Danke für den Tipp! Dein Blog ist echt super! Danke für deine Inspiration. Liebe Grüße Karoline
View ArticleVon: happycarb
Danke liebe Karoline :-)Freut mich und mit Kohlrabi immer eine schnelle und auch preisgünstige tolle Option. Liebe Grüße Betti
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